Para algumas pessoas, não existe café em excesso.
Os viciados em cafeína não se limitam a apenas uma xícara para aguentar a manhã, mas escondem a coisa preta o dia todo.
Mas será que essa prática pode estar causando danos?
As potenciais vantagens e desvantagens de beber café têm sido debatidas e discutidas há muito tempo, mas embora haja um consenso geral de que beber a bebida demasiado tarde pode ser um problema, não temos uma linha clara sobre o quanto devemos ser . beber em geral.
Anteriormente, a nutricionista Dr. Frankie Phillips – compartilhando suas idéias com o varejista de café Coffee Friend – revelou o número perfeito de xícaras que deveríamos consumir para aproveitar ao máximo os benefícios do café para a saúde.
“Beber quantidades moderadas de café, cerca de três a cinco xícaras por dia, tem sido consistentemente associado a uma dieta e estilo de vida saudáveis”, disse o Dr. Phillips.
‘Estudos mostraram evidências promissoras de que beber café pode trazer alguns benefícios à saúde, como menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares (cardíacas), bem como reduzir a fadiga, aumentar a atenção, o desempenho mental, a energia e a vitalidade e até envelhecer. melhorar alguns aspectos do desempenho esportivo.
Ele acrescentou que muitos dos benefícios de beber café podem ser atribuídos à cafeína que ele contém, mas há um interesse crescente nos antioxidantes que podem ter efeitos antiinflamatórios benéficos.
“O café também contém pequenas quantidades de nutrientes úteis, como potássio e magnésio”, diz o Dr. Phillips.
Os níveis de cafeína do café afetam a quantidade que você deve beber. Mas como você pode saber a quantidade de cafeína no seu café?
“A quantidade de cafeína em uma xícara normal de café pode variar muito dependendo de como você a prepara”, explica o Dr. Phillips.
‘Normalmente, uma xícara de café instantâneo pode conter cerca de 65 mg de cafeína, o café coado cerca de 85 mg e uma dose de café expresso contém cerca de 60 mg de cafeína. Então, se você tomar seu Americano ou café com leite com três doses de café expresso, isso pode conter 180 mg de cafeína de uma vez.
É aqui que entra em jogo o número mágico de três a cinco xícaras – porque isso equivale a cerca de 400 mg de cafeína, que o Dr. Phillips diz ser “perfeitamente seguro” para desfrutar todos os dias.
“Esse é também o valor que tem sido associado a benefícios para a saúde e a vitalidade”, acrescenta.
‘Para mulheres grávidas e mulheres que estão amamentando, ainda é bom tomar café, mas as recomendações são não beber mais do que 200mg de cafeína por dia, para que você possa desfrutar de um café com leite durante a gravidez.
‘Beber mais do que a quantidade recomendada de café pode causar efeitos adversos, como agitação e distúrbios do sono.’
Mais de um quarto das pessoas quebram esta regra crucial do café
Talvez você já tenha tomado seu primeiro gole de café ou talvez esteja apenas passeando agora, prestes a pedir aquele importante café branco.
Há pessoas que preferem tomar café de manhã cedo para ajudá-las a funcionar – mas por que não beber uma xícara de Joe à noite?
Parece que os britânicos são uma nação de infratores, já que um estudo revelou que muitos de nós também gostamos de uma xícara de café à noite.
Os especialistas em sono sugerem tomar sua última xícara por volta das 14h, caso contrário você poderá ficar acordado a noite toda.
No entanto, mais de um quarto das pessoas numa nova sondagem (28%) admitiram desfrutar de uma dose tardia de cafeína. Uma grande parcela (64%) também toma uma segunda xícara à tarde.
E não é apenas uma xícara estranha. Mais de um em cada dez (14%) britânicos entrevistados pela Phillips admitiram desfrutar de cinco xícaras por dia.
Então, se a forma como você prepara seu café influencia o quão bom ele é para você – isso significa que há uma diferença entre café gelado e café quente?
“O café em si não é diferente em termos de nutrição do café gelado ou quente, mas pode haver uma diferença no que você adiciona a ele”, disse o Dr. Phillips.
‘Por exemplo, se você beber um café quente com apenas um pouco de leite, não haverá adição de açúcar e muito poucas calorias, mas um café gelado com um pouco de calda pode adicionar algumas colheres de açúcar. Chantilly por cima pode ser uma delícia, mas também adiciona muita gordura e pode aumentar o conteúdo calórico.
Ao longo dos anos, alguns estudos associaram o café a várias doenças e condições – mas o Dr. Phillips diz que não há motivo para preocupação.
«Tem havido alguns relatórios que levantam preocupações sobre as possíveis ligações com certas doenças. No entanto, a investigação como um todo sugere que o café é seguro”, disse o Dr. Phillips.
«A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos publicou uma declaração afirmando que três a cinco chávenas de café por dia, ou até 400 mg de cafeína, são seguras para beber.»
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