anis estrelado ou anis estrelado (Illicium verum) é o fruto duro da planta de mesmo nome do Sudeste Asiático. As sementes escondidas dentro da casca podem ser transformadas em um pó valioso e usadas como tempero. O anis também é usado inteiro em alguns pratos e preparações à base de ervas.
Especiaria distinta em forma de estrela compostos ativos, especialmente óleo de anis. A lista das propriedades promotoras da saúde do anis é longa e algumas delas podem surpreendê-lo.
Propriedades antibacterianas e antivirais
Os efeitos antibacterianos do anis, comprovados por pesquisas, são conhecidos na medicina há séculos. Além disso, as substâncias encontradas no anis combatem algumas bactérias resistentes aos antibióticos. Esta erva também contém um composto chamado ácido chiquímicoé um ingrediente muito importante nos medicamentos anti-influenza. Curiosamente, o preço do anis é determinado principalmente pela procura global de medicamentos anti-influenza.
Anis para infecções do trato respiratório superior
O óleo de erva-doce ajuda a tratar a tosse e neutraliza a inflamação leve. Portanto, aos primeiros sintomas de um resfriado, vale a pena procurar Chá com um pouco de erva-doce ou erva-doce caseira. Promove a tosse das secreções remanescentes nos brônquios.
valiosa fonte de ferro
Uma colher de sopa de sementes de anis estrelado contém cerca de 13%. Ingestão diária recomendada de ferro. Claro que não se pode consumir erva-doce dessa forma, mas é importante saber que o uso regular da erva-doce pode aumentar a produção de glóbulos vermelhos.
Anis para infecções fúngicas
O anis tem poderosas propriedades antifúngicas, tornando-o um remédio natural para infecções causadas por cepas de fungos comuns, como Candida, Aspergillus e Cryptococcus. O consumo regular de erva-doce apoia o sistema imunológico no combate a infecções fúngicas e pode ser usado como auxiliar durante o tratamento.
Maneiras naturais de promover a digestão
Mastigar anis após as refeições Este é um método usado há séculos para evitar problemas digestivos. As substâncias contidas no anis estrelado têm efeito antiespasmódico, que alivia a flatulência e os espasmos intestinais após uma grande refeição. É um ingrediente comum em chás de ervas que promovem a digestão. óleo de anis Neutraliza bactérias patogênicas e ajuda a manter o equilíbrio microbiano no intestino.
Anis – um afrodisíaco eficaz
Estudos sobre os efeitos das substâncias do anis no equilíbrio hormonal provaram que consumir erva-doce pode melhorar a qualidade de sua vida sexual. Os homens que fizeram o teste experimentaram um aumento na energia e no desejo sexual. O efeito do anis nos sistemas hormonais das mulheres é ligeiramente diferente. Vale a pena usar para regular naturalmente o ciclo menstrual e minimizar os sintomas desagradáveis associados à menstruação.
Anis para insônia
As sementes de anis estrelado contêm magnésio e antioxidantes. Graças a isso, apoia a liberação de neurotransmissores que levam a um sono saudável, calmo e reparador.
Anis e seu efeito na tez
Vale a pena consumir esta especiaria para combater os sinais de envelhecimento da pele. O alto teor de antioxidantes do anis ajuda a uniformizar o tom e a textura da pele. O consumo regular de produtos que neutralizam os radicais livres é um bom suporte para os tratamentos antirrugas aplicados na pele.
sabor de anis É como se você amasse ou evitasse a todo custo. É preciso adorar o aroma único e o sabor de alcaçuz que confere às sobremesas e pratos salgados.
Na maioria das vezes, o anis está disponível em pó ou como componente de misturas de especiarias prontas. Você também pode comprar uma estrela inteira, mas terá que extrair as sementes dela sozinho. Para preservar por muito tempo as propriedades e o aroma do anis, guarde-o em um recipiente bem fechado.
O anis pode ser usado para dar sabor a pratos e bebidas. chá com anis Ele protege você de resfriados. Você também pode preparar xarope de anisTem sabor de alcaçuz que aquece o corpo e tem efeito relaxante.
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