Teff, ou outros – Miwa abissínia ou grama abissinianaÉ uma espécie de planta de grãos da família dos ouvidos, que também contém cevada, milho, aveia, milho, ou seja, grãos que são usados para nutrição há anos para fins nutricionais na Polônia e em todo o mundo. É do norte da África. O Miwa abissínio era conhecido e cultivado nos tempos antigos. Até hoje, é um elemento importante da dieta. Residentes da Etiópia, Sudão e Quênia, mas mais do que tudo, para o fato Não contém glutencada vez mais popular, vai muito além da África. As culturas também são encontradas hoje, entre outras coisas, nos Estados Unidos, Canadá ou Austrália.
Em um país onde os abissínios de Miuka existem há séculos, as sementes são baseadas principalmente na farinha, que é o ingrediente básico para a produção de pão. Também é usado como uma maneira de concentrar sopas e molhos. As sementes também são usadas na produção de bebidas ou se destinam à produção de ranhuras.
As espécies abissínias são muito pequenas, e isso é O menor de todas as sementes/cereais ricos em açúcar. Dependendo da variedade, ela pode ter cores diferentes, da luz (branca) a vermelha e marrom. Os brilhantes têm um sabor forte e são escuros – definitivamente suaves.
Teff é muito nutritivo e não contém grãos preciosos de glúten (na verdade pseudo-pseudosters). Os grãos de leite da Abissinia oferecem carboidratos complexos, fibras alimentares, ácidos graxos insaturados, aminoácidos necessários, polifenóis e numerosos minerais. Eles são caracterizados por metionina, cisteína e conteúdo relativamente alto em comparação com o alto teor de outros grãos, a lisina. São as fontes de cálcio, fósforo, potássio, ferro, magnésio ou cobre. Ele também contém vitaminas do Grupo B.
Miwa Abyssinian está bem recebido há séculos. Ela está saudável? Alguns especialistas Eles acreditam que é devido a ela manter uma boa saúde para os residentes etíopes. Apesar de muitas adversidades ao longo dos séculos. Hoje, o TEFF é consumido várias vezes ao dia, todos os dias.
O TEFF é um ingrediente pseudo-nusional saudável e nutritivo, digno de ser incorporado à sua dieta. especialmente Recomendado para pessoas com doença celíaca e sensibilidade ao glútenPorque é sem glúten e pode complementar completamente uma dieta sem glúten através de sua preciosa composição.
Miłka Abyssinian também contém muitas fibrase é por isso que inclui perda de peso. Além disso, é uma escolha adequada para pessoas que sofrem de constipação (a fibra suporta intestinal apropriada por animal) e hipercolesterolemia (regulando o metabolismo do colesterol).
Teff é uma rica fonte de vitamina B e minerais necessários, Ele fortalece o sistema imunológico e apóia a saúde óssea como uma grande fonte de cálcio e manganês.
Comer miuka abissínia pode reduzir naturalmente sua pressão arterialreduz o risco de ataques cardíacos e golpes. O TEFF é rico em vitamina B6, mantém vasos sanguíneos saudáveis e reduz o risco de doença cardíaca. O baixo índice de açúcar no sangue e um perfil nutricional valioso permitem que os diabéticos o alcandem.
Quando se trata de conteúdo total de proteínas, as sementes abissinanas dão lugar à soja sozinha. A quantidade desse ingrediente é mais de três vezes maior, mas é consistente com os grãos populares de trigo.
Os benefícios regulares da cozinha de Miłka Abyssinus incluem Durabilidade extrema de grãos quando armazenada em casa (Comparado a outros cereais, isso se aplica a grãos integrais e farinha). Além disso Velocidade de cozimento – Cerca de 10 a 20 minutos, sabor – levemente doce, as nozes têm um sabor suave semelhante às nozes, mas o sabor das sementes brilhantes é mais claro, castanhas).
E quanto a Miwa ou Teff abissínia? Frequentemente Na forma de grãos integrais, servidos da mesma maneira que arroz e ranhuras. A farinha de Miuka Abyssen Pode ser usado para assar. TEFF FLAKE Eles são cozidos em água ou leite e consumidos com frutas e nozes, como travesseiros. Miwa abissínia combina pratos salgados e doces.
O feijão miuka abissínio pode ser comprado principalmente em lojas de alimentos naturais.
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