Uma decoração popular para mesas de Natal e cestas de Páscoa, Cze’ucha (Lepidium sativum) também inclui os brotos de brócolis, rabanete ou Bruxelas. Ele vem do sudoeste da Ásia e do nordeste da África, mas é cultivado em muitos lugares ao redor do mundo. Está localizado na Polônia Tradicionalmente semeado e consumido na primaveraespecialmente na Páscoa, mas Não há nada para impedir que você coma o ano todo. Suas folhas verdes delicadas e suculentas parecem ótimas, mas também sabor. Brotos de agitação são um pouco picantes e têm um sabor levemente de mostardaÉ um ingrediente popular na cozinha. Não é apenas uma adição saborosa e decorativa, Fontes de nutrientes poderosasDefinitivamente, vale a pena adicionar à sua refeição.
Czehuch é uma rica vitamina e mineral e contém compostos com propriedades antioxidantes. Todos os antioxidantes devem ser mencionados acima Vitamina C e beta-caroteno. Os brotos de Cress também contêm vitamina K (o agressor é uma das melhores fontes deste ingrediente)vitamina B, vitamina E, então potássio, magnésio, manganês, cálcio, fósforo, ferro ou cobre. Como outros vegetais na família Cruciferae É caracterizado pelo conteúdo de um composto chamado glucosinol. Pesquisas mostram que seu consumo pode desempenhar um papel importante na prevenção do câncer.
O Cress é caracterizado por seu baixo valor de energia. 100 g de brotos são apenas 32 kcal. Um produto 100g possui 1,2g de fibra.
Czehuch como planta medicinal tem sido usada há séculos. Os antigos gregos e romanos já a haviam sofrido. Hoje, quando conhecemos suas propriedades quando estamos ao nosso alcance, e para isso É muito fácil crescer e crescer rapidamentevale a pena usar o que você oferece. O consumo regular pode oferecer muitos benefícios à saúde.
Czehuch é uma série de vitaminas, minerais e compostos com propriedades antioxidantes relacionadas ao funcionamento adequado do corpo. Ele contém uma quantidade considerável de polifenóis e glucosinol, que têm efeitos anti-inflamatórios e anti-carogênicos. A vitamina K tem muitas linhas Necessário para o processo adequado de coagulação do sangue Afeta o metabolismo ósseo. Vitamina C, exceto que é um antioxidante eficaz, Participa da melhoria da imunidade corporal Ou metabolismo de gordura, colesterol e ácidos biliares. As vitaminas do Grupo B são apoio especialmente valioso para o sistema nervoso. O potássio desempenha um papel importante, e o manganês é um fator importante na manutenção da estrutura óssea adequada, especialmente na regulação da pressão. O magnésio é necessário para os músculos e o sistema nervoso. Czehuch também é a fonte de ferro. Essa pode ser uma fonte adicional de pessoas que sofrem de anemia. Também é recomendado para osteoporose.
Cze’ucha são propriedades antibacterianas e antifúngicas. Reduzir o açúcar no sangue, É por isso que é recomendado para pessoas com diabetes. Estudos mostraram que os extratos torácicos protegem as células do fígado e promovem o reparo de danos associados ao alto teor de antioxidantes já alto.
Cze’ucha também tem um forte efeito diurético. Ele suporta os rins e ajuda a limpar o trato urinário. além disso – Estimula o apetite e suporta a digestão.
Os glicosídeos isociacociananos estão presentes em latas Tem um efeito positivo na condição de seus cabelos e unhas. Pode ser consumido regularmente Também melhora a condição da pele.
Existem tantos profissionais em consumir agressão, mas pode mostrar ao grupo que não é a melhor escolha. Eles pertencem a eles Pessoas que são alérgicas a plantas crucíferas (Eles também podem responder ao Cress). Pessoas com inflamação ou úlcera gástrica e intestinal (O agressor é irritante devido aos ingredientes contidos e pode causar deterioração nos sintomas da doença) Pessoas que descobriram doença renal (Cress pode atuar em diuréticos e interromper os deeles diários). As pessoas que tomam anticoagulantes também devem ter cuidado.
Czehuch é um tratamento barato para dietas saudáveis. É bom para ossos, ajuda a curar anemia, fortalecer a imunidade e diminuir o açúcar. É melhor comê -lo cru e adicioná -lo ao prato somente após o cozimento. Além de sanduíches, saladas, eles se misturam bem com ovos (podem ser adicionados não apenas a ovos duros, mas também a pastas de ovos e ovos mexidos), queijo branco. Definitivamente, vale a pena adicionar ao seu pesto, smoothies ou sopa (também um ingrediente importante). É apresentado como Uma ótima alternativa ao sal e outras especiarias.
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