O McDonald’s está comemorando seu 50º aniversário no Reino Unido este ano, com os primeiros arcos dourados aparecendo no Reino Unido, em Woolwich, em 1974.
A rede de fast food já existe há muito mais tempo, já que o primeiro restaurante McDonald’s abriu em San Bernardino, Califórnia, nos EUA, em 1940.
Mas foi só em 1955 que o negócio começou a se tornar Maccies como o conhecemos hoje.
No entanto, acontece que há uma rede surpreendente no Reino Unido que existe há ainda mais tempo do que o McDonald’s – estamos falando, é claro, sobre o rolinho de salsicha e o local para assar bife favorito de todos.
Sim, isso mesmo, é Greggs!
Quando Greggs foi fundado?
Greggs foi fundada em 1939 de John Gregg, mas naquela época não havia um logotipo quadrado icônico e ele não tinha lojas nas ruas vendendo donuts ou queijo e feijão derretido.
O negócio era muito mais simples – John e sua esposa trabalhavam em equipe entregando produtos de panificação, como ovos frescos e fermento, para famílias em Newcastle de bicicleta.
Somente em 1951 é que a primeira Greggs Bakery foi lançada na Gosforth High Street, e era conhecida como Greggs of Gosforth. A loja vendia pão fresco e outras delícias.
John administrou a loja até sua morte em 1964, quando o negócio foi assumido por seu filho Ian, que expandiu a marca ao longo dos anos 70, adquirindo outras padarias pelo país, antes de abrir o capital em 1984.
Em 2000, Greggs tinha mais de 1.000 locais em todo o Reino Unido após adquirir a rede Bakers Oven, mas foi somente em 2008 que eles foram renomeados adequadamente para se tornarem os Greggs que todos conhecemos e amamos hoje.
E continuaram a crescer e a evoluir desde então, com mais locais, uma nova oferta que inclui sanduíches, sopas e rolos de salsicha vegan, e até colaborações de moda com a Primark para celebrar a abertura da sua padaria na gigante loja de Birmingham.
A rede abriu um recorde de 220 novas lojas ao longo de 2023 e planeja abrir entre 140 e 160 novas lojas este ano. O total atual é superior a 2.450 e a meta é chegar a 3.000.
Além de lojas e cafés regulares, a rede também possui uma série de lojas outlet, onde os alimentos não vendidos do dia anterior de outras unidades da Greggs, bem como de locais de produção, são redistribuídos e vendidos a preços mais baixos.
Os locais para isso incluem Newcastle, Cardiff, Glasgow, Southampton, Londres e Sheffield.
Mais recentemente, Greggs tem causado polêmica ao se unir ao Fenwicks em Newcastle para lançar o que foi apelidado de ‘Posh Greggs’.
Em novembro de 2023, eles lançaram uma ‘experiência gastronômica requintada’ na loja de departamentos, e este ano é um bar de champanhe onde você pode combinar seus doces com bebidas de £ 425.
Houve também uma coleção de joias Greggs folheadas a ouro de 22 quilates lançada para a London Fashion Week 2024, que incluía brincos de rolinho de salsicha, um colar Jammy Heart e uma pulseira com pingente de £ 96 feita à mão pelo artista britânico contemporâneo Dion Kitson.
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