Cranberries – propriedades, nutrientes. Quando vale a pena usar cranberries secos?

O cranberry é uma fruta de cor vermelha brilhante e sabor único. A fruta é redonda e tem sabor amargo. Não apenas fresco, mas também seco é popular.

Cranberries secos são incríveis Rica fonte de antioxidantesespecialmente flavonóides e vitamina C. Graças a estes componentes, apoia a neutralização dos radicais livres nocivos no corpo e protege as células contra danos. Além disso Cranberries têm propriedades antiinflamatórias.

A pesquisa sobre as propriedades dos cranberries para a saúde, especialmente em termos de proteção contra o câncer e doenças vasculares, está em andamento. No entanto, pesquisas realizadas até o momento mostraram que as antocianinas, procianidinas e flavonóis encontrados nos cranberries podem ter um impacto potencial na prevenção do câncer.

Além disso, os efeitos dos cranberries na saúde cardiovascular foram analisados ​​em vários estudos clínicos. Evidências sugerindo cranberries Tem um efeito positivo nos níveis de colesterol Reduz vários fatores de risco relacionados ao sistema cardiovascular nas artérias..

Evidências sugestivas estão surgindo O importante papel dos cranberries na manutenção da saúde digestiva. A pesquisa mostra que o suco de cranberry, ou os próprios cranberries, têm a capacidade de inibir a colonização da bactéria Helicobacter pylori no estômago, o que pode ajudar a prevenir a enterite.

oxicoco:

• Tem um efeito positivo no sistema digestivo e na cavidade oral.
• Prevenir infecções do trato urinário,
• Previne úlceras gástricas e duodenais,
• Reduz o nível de colesterol ruim e aumenta o nível de colesterol bom.
• prevenir o câncer,
• reduzir o risco de ataque cardíaco,
• Previne a formação de pedras nos rins,
• reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares,
• retardar o envelhecimento da pele,
• reduzir a dor menstrual,
• retarda a morte das células cerebrais,
• Ajuda a tratar o glaucoma,
• Reduz o risco de doença de Parkinson e doença de Alzheimer,
• Ajuda a remover toxinas do corpo e regular o metabolismo.

Os cranberries secos contêm muitos nutrientes valiosos e são ricos em fibras e antioxidantes. Uma fonte de vitamina C, vitamina E e vitaminas Bácido benzóico, flavonóides e minerais, etc. Zinco, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, iodo.

O valor nutricional por 100g é o seguinte.

• Carboidrato: 82,36g,
• Proteína: 0,07g,
• Gordura: 1,37g.

Quantidade diária de cranberries secas Deve ser adaptado a menus individuais. No entanto, pesquisas mostram que Mesmo um grande punhado de cranberries secos por dia pode fornecer sua dose diária de valiosas poliantocianidinas.

As calorias dos cranberries secos variam dependendo do fabricante. Na hora de prepará-lo, vale a pena ler atentamente as informações da embalagem. Normalmente o açúcar é adicionado aos cranberries secosàs vezes é usada gordura na forma de óleo vegetal para evitar que as frutas secas grudem umas nas outras.

Teoricamente, os cranberries frescos contêm apenas 46 kcal por 100 g de produto. No entanto, os cranberries secos também têm mais calorias devido aos aditivos. 100 g de cranberries secos podem conter até 200-350 kcal. Então, Índice glicêmico de cranberries secasseria 62, ou seja, alto.

Aqueles que estão tentando perder peso devem se lembrar dos cranberries. Acontece que ela faz Possui propriedades desintoxicantes e ajuda ainda a remover toxinas e regular o metabolismo.

Além disso, as frutas secas podem ser utilizadas como alternativa aos lanches não saudáveis ​​e, quando consumidas com moderação, podem auxiliar no processo de emagrecimento. É rico em fibras alimentares, o que mantém a sensação de saciedade por muito tempo.

Porém, se você usar cranberries secos, lembre-se de ler o rótulo do produto escolhido para ver se contém adoçantes.

Uma reação normal na urina é ligeiramente ácida. Quando ocorre uma infecção bacteriana, o pH da urina aumenta, promovendo o crescimento bacteriano. Neste caso eles são úteis Fruta azeda de cranberry. Consumi-los reduz o pH e reduz o crescimento bacteriano.

A quantidade de cranberry que você deve consumir durante a cistite depende da forma como você consome essa fruta. A ingestão recomendada é de 50 a 150 ml de suco de cranberry e 5 a 10 g de cranberries secos por dia.

Tenha especial cuidado ao comer cranberries Pacientes com diagnóstico de cálculos renais, especialmente cálculos de oxalato e ácido úrico.

Além disso, os diabéticos devem evitar frutas secas com adição de açúcar. Cranberries também não são recomendados para osteoporose. Não use com anticoagulantes (como varfarina).

Além disso, você deve seguir a ingestão diária recomendada. Comer muitos cranberries ou produtos que os contenham pode Pode causar dores de estômago e diarreia. Isto é especialmente verdadeiro em crianças pequenas.

molho:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29315597/.

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