Vale a pena conhecer os conceitos básicos da idade para entender as descobertas da pesquisa sobre os efeitos das dietas veganas no envelhecimento do corpo. bom A idade humana pode ser determinada de duas maneiras, biologicamente e cronologicamente. O último será mostrado para nós Certidão de nascimentoembora seja necessário um pouco mais de dados para determinar os dados iniciais. A idade biológica é determinada com base na saúde geral. É por isso que, mesmo em casos extremos, pode ser diferente das séries temporais.
A idade biológica pode variar com base no estilo de vida, dieta ou atividade física. A metilação do DNA desempenha um papel crítico no processo de envelhecimento – Este é um processo epigenético que regula a atividade do gene sem alterar a sequência. Ao longo dos anos, sob a influência de fatores ambientais, os padrões de metilação do DNA podem mudar, acelerar o processo de envelhecimento e aumentar o risco de doença crônica.
Como é realmente? Pessoas com 40 anos (idade) que sofrem de obesidade (IMC acima de 30) podem ter entre 50 e 55 anos Devido à inflamação crônica, aumento do estresse oxidativo, resistência à insulina, risco de diabetes tipo 2, encurtamento dos telômeros (marcadores de senescência celular), alterações aceleradas na metilação do DNA associadas ao processo de envelhecimento. por outro lado Pessoas com pesos normais que levam a um estilo de vida saudável podem ter uma idade biológica ainda mais baixa do que na ordem cronológica. 35 anos, não 40. Isso é afetado por dieta saudável, atividade física, baixos níveis de estresse e falta de inflamação crônica.
Publicado na revista BMC Medicine em julho de 2024 Resultados da Pesquisa de Nutrição Twin (gêmeos)foi realizado por cientistas da Universidade de Stanford. Os pesquisadores se concentraram na análise dos efeitos das dietas veganas na metilação do DNA e nos processos de envelhecimento celular.
Vinte e um pares dos mesmos gêmeos participaram do experimento. Um dos irmãos usou a dieta vegana por oito semanas, enquanto o outro continuou sua dieta atual, incluindo carne e produtos de origem animal. O objetivo deste estudo foi determinar como a dieta afeta a metilação do DNA, o processo de expressão gênica e senescência celular.
Oito semanas depois, foi observado Os participantes que usam a dieta vegana mostraram uma redução epigenética na idade biológica em comparação com o grupo controle. As maiores mudanças são:
- Níveis reduzidos de inflamação – A inflamação crônica promove o processo de envelhecimento e aumenta o risco de doenças crônicas como diabetes e aterosclerose.
- Função metabólica aprimorada – Os participantes da dieta vegetal mostraram melhor controle dos níveis de glicose e lipídios no sangue.
- Mudanças favoráveis na expressão de genes relacionados à vida útil – A dieta vegana afetou a metilação de genes associados à proteção contra o estresse oxidativo.
Os efeitos observados pelos cientistas podem ser atribuídos a vários fatores diferentes. O primeiro é comer produtos ricos em antioxidantes. Uma dieta baseada principalmente em produtos vegetais fornece grandes quantidades de poderosos antioxidantes. Principalmente vitaminas C e E, mas também flavonóides e carotenóides. Essas substâncias protegem as células do estresse oxidativo neutralizando os radicais livres.
Saúde mental é Uma dieta sem gorduras animais pode ajudá -lo a manter os níveis normais de colesterol. por outro lado Alto teor de fibras na dieta vegana Ajuda a manter uma boa condição intestinalSuporta o sistema imunológico geral do corpo.
Vemos o processo de envelhecimento em nosso corpo olhando para a condição da pele. Sua flacidez e rugas indicam a passagem do ano. Eles aparecem em um ritmo diferente e também são considerados ao determinar a idade biológica. Os cientistas da Universidade de Stanford não se concentraram na avaliação da condição da pele, mas vale a pena notar que a dieta vegana ajuda a mantê -la em boas condições. Os antioxidantes acima em combinação com ácidos ômega-3 Apoia a saúde da pele. Levar -os com comida pode retardar o aparecimento de sinais de envelhecimento.
Em exame Os participantes da dieta vegana perderam uma média de 2 kg de peso. Excesso de peso e obesidade são fatores que aceleram o envelhecimento aumentando o estresse oxidativo e a inflamação no corpo. As dietas vegetais podem ser um fator adicional que diminui o envelhecimento, pois ajudam a manter um peso saudável.
Antes de limpar todos os produtos de origem animal, você precisa saber que cada estudo tem suas limitações. O primeiro é o fato de o teste citado durar apenas oito semanas, cobrindo um pequeno grupo de participantes. Os efeitos a longo prazo das dietas veganas na metilação do DNA e no processo de envelhecimento ainda são desconhecidas. Portanto, para confirmar essa teoria, precisamos obter mais informações de observações de pacientes a longo prazo.
Isso não muda o fato de que os resultados da pesquisa gêmea lançaram uma nova luz sobre a dieta vegana no corpo humano. Provar Qual a importância das frutas, vegetais e gorduras vegetais em nosso menu diário? Eles não são “elixires de jovens” que garantirão que somos jovens para sempre. No entanto, eles podem retardar o processo de envelhecimento e acelerá -lo com estilos de vida modernos.
Mais pesquisas são necessárias, mas os resultados atuais mostram que Incluir muitos produtos vegetais em sua dieta diária pode ser uma estratégia promissora para promover a saúde e a vida útil.
molho:
Revelando os efeitos epigenéticos de veganos e dietas onívoras no envelhecimento: insights de estudos nutricionais gêmeos (gêmeos) [do.i.: https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-024-03513-w].
Leia novamente:
O envelhecimento não é apenas sobre rugas e cabelos grisalhos. É assim que seu corpo permite que você saiba o ano
O segredo da saúde e longevidade do Japão. Então eles não vivem gordura por muito tempo
O centésimo aniversário da zona azul bebe como café. O número de xícaras também é importante
