Doenças da tireóide: dieta, produtos proibidos

Está provado que A nutrição adequada não só aumenta a eficácia dos medicamentos, mas acima de tudo melhora a saúde e reduz a inflamação da glândula tireóide.. No entanto, a chave do sucesso é a implementação permanente. Muitas pessoas com hipotireoidismo e doença de Hashimoto sofrem de metabolismo lento e excesso de peso. Infelizmente, dietas milagrosas rápidas e fáceis só pioram o problema. Reduzir demais a ingestão de calorias pode aumentar os níveis de cortisol e diminuir a síntese do hormônio tireoidiano.

Lydia Wojcik e Kamila Bogucka, autoras do livro “Ogarnij tiróide” (entrevistadas no podcast Interia “You Can Be Healthier”), dizem que as soluções mais eficazes são tratamentos sazonais e adaptados regionalmente. dieta. onde moramos.. Especialistas afirmam que pessoas com doenças da tireoide são mais propensas ao extremismo e que “as restrições e o rigor associados às escolhas alimentares podem ser muito mais estressantes e prejudiciais do que uma fatia ocasional de pizza”, aponta. Ambos os especialistas enfatizam o seguinte: O mais importante é fazer uma escolha consciente e parar de consumir alimentos altamente processados.No entanto, você precisa se lembrar da sua saúde mental. “A alimentação nas férias em Itália pode parecer pouco saudável, mas de repente tornou-se boa para nós. [ze względu na brak stresu związanego z ograniczeniami na diecie] Os níveis de cortisol diminuem.

A premissa de uma dieta antiinflamatória é simples. Elimine alimentos altamente processados ​​e inclua no seu cardápio diário produtos ricos em polifenóis – substâncias naturais que combatem a inflamação no corpo. Substitua carboidratos simples por carboidratos complexos (principalmente pão integral e grumos) e evitar gorduras animais. Nós nos beneficiamos dos antioxidantes naturais encontrados em óleos vegetais, azeite, nozes e abacates. (Especialmente valioso para a doença de Hashimoto). Comemos 3 porções de frutas e 4-5 porções de vegetais todos os dias.. Os chás (verde, branco, oolong, etc.) e as decocções de ervas (urtiga, amora branca, etc.) também têm um efeito significativo no corpo. O elemento mais importante de uma dieta antiinflamatória é eliminar doces, salgadinhos, refeições prontas, carnes processadas e frios. É importante adaptar a dieta anti-inflamatória às nossas necessidades e outras doenças (de preferência com nutricionista).

A deficiência de proteínas pode contribuir para níveis elevados de TSH e produção prejudicada de hormônios tireoidianos. Você também pode se sentir mais cansado e ter dificuldade de concentração. Em pessoas com hipotireoidismo A proteína deve cobrir cerca de 15-20% das suas necessidades energéticas, mas ainda mais se tiver a doença de Hashimoto, 25%.. É importante uma dieta rica em proteínas de alta qualidade, incluindo carnes magras, peixes marinhos, laticínios e quantidades adequadas de ovos e legumes.

Pessoas com diagnóstico de hipotireoidismo geralmente eliminam vegetais crucíferos de sua dieta, pois esses produtos interferem na absorção de iodo pelo organismo. Como acontece com todas as coisas, é necessária moderação neste assunto. Os vegetais crucíferos contêm muitos nutrientes valiosos e não devem ser evitados completamente. Basta limitá-los e incluir na dieta alimentos ricos em iodo. Também vale a pena saber que cozinhar, conservar, congelar ou enxaguar vegetais crucíferos reduz a quantidade de substâncias envolvidas na ligação do iodo em até 40%.

Eliminar desnecessariamente produtos que contenham glúten e lactose é prejudicial ao organismo. Ainda existe um equívoco de que a lactose causa inflamação e deve ser evitada, principalmente em casos de doenças da tireoide.. Na verdade, a doença celíaca e a intolerância à lactose são três vezes mais comuns em pessoas que sofrem da doença de Hashimoto, mas é necessário um diagnóstico para eliminar estes ingredientes da dieta. Somente as remoções associadas a intolerâncias alimentares reais terão efeitos benéficos, como redução dos níveis de TSH e alívio de processos autoimunes.

Pessoas com doenças da tireoide geralmente necessitam de suplementos, mas devem ser testadas e consultar um endocrinologista antes de tomá-los. Infelizmente, os pacientes que desejam melhorar os sintomas ou interromper a queda de cabelo começam a tomar vários suplementos. Observe que o excesso de alguns elementos (como o ferro) pode prejudicar a função de outros órgãos. pode ser uma solução muito melhor Incorpore produtos ricos em iodo em sua dieta (cavala, bacalhau, farelo, sal iodado, água mineral), zinco (linhaça, sementes de abóbora, produtos integrais), aproveitar (marisco, peixe, alho, castanha do pará, cogumelos) ferro (Quantidades moderadas de carne magra, linhaça, sementes de abóbora, sementes de papoula, sementes de gergelim e pistache).

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molho:

Episódio 2 do podcast “Become Healthier” de Karolina Siudei-Dudek.

K. Pastusiak, J. Michałowska, P. Bogdański, Gestão dietética em doenças da tiróide, “Varia Medica” 2018, Volume 2, No.