A glutationa é um tripto que ocorre naturalmente em todas as células do nosso corpo e é um dos antioxidantes mais fortes. A glutationa é sintetizada no corpo e consiste em três aminoácidos: ácido glutâmico, cisteína e glicina. Forneça esses aminoácidos em sua dieta é essencial para a síntese interna da glutationa.
A glutationa ocorre no corpo em duas formas: oxidação e redução (causando suas propriedades valiosas e constitui 99% da glutationa presente no corpo).
A glutationa é a mais importante antioxidante “não-dondo” que temos. Pode -se dizer com segurança que esta é a nossa arma interna na luta pela saúde, como em todas as células do nosso corpo.
A glutationa é o antioxidante mais poderoso. Suas poderosas propriedades antioxidantes permitem neutralizar as formas reativas de oxigênio (ERO), que protege o corpo do estresse oxidativo.
Além de suas poderosas propriedades antioxidantes, a glutationa também desempenha um papel importante no processo de desintoxicação do corpo no fígado, que está envolvido na neutralização de toxinas e metais pesados. Além disso A glutationa desempenha um papel importante na regulação das funções do sistema imunológico. Ele está envolvido na regulação das respostas imunes, afetando a atividade dos linfócitos T, bem como a NK (assassino natural – “assassino natural”) e a atividade de macrófagos. A glutationa também suporta reparo de DNA e síntese de proteínas.
É importante ressaltar que a glutationa participa de uma importante transformação – converte peróxido de hidrogênio prejudicial em água inofensiva. Esse processo, suportado pela enzima glutationa peroxidase com selênio, é particularmente importante para os glóbulos vermelhos, isto é, glóbulos vermelhos, e os ajuda a viver mais. A glutationa também garante que os aminoácidos, o material de construção de proteínas, alcance as células com eficiência.
O fígado é o principal “produtor” e “armazém” glutationa. A partir daí, junto com o sangue, a glutationa viaja para outros órgãos importantes, como cérebro, coração, rins, pulmões e intestinos, onde possui funções protetoras. A glutationa também está presente nos músculos intensivos.
Em resumo, a glutationa tem uma função muito importante no corpo.
- É um antioxidante natural, Ele neutraliza os efeitos de radicais livres e oxigênio reativo, impedindo o câncer e o envelhecimento celular e a morte.
- Estimula o comportamento adequado do sistema imunológico Ele suporta imunidade e protege contra doenças, aumentando a produção de glóbulos brancos.
- Tem efeito de desintoxicação – Ele espalha toxinas, limpa o corpo de metais pesados e é responsável pela função hepática adequada.
A deficiência de glutationa pode levar a muitos problemas de saúde, incluindo:
- enfraquecimento do sistema imunológico,
- Maior suscetibilidade à infecção,
- Fadiga crônica,
- Problemas hepáticos,
- Doenças neurodegenerativas (por exemplo, doença de Alzheimer, doença de Parkinson).
O nível de glutationa no corpo pode ser reduzido por muitos fatores, incluindo:
- estresse,
- Dieta ruim,
- Poluição ambiental,
- fumar,
- Consumo excessivo de álcool,
- Alguns medicamentos.
A glutationa pode produzir nosso corpo por conta própria. Para isso, ele precisa do “tijolo” apropriado ou dos aminoácidos: glicina, cisteína, ácido glutâmico. A quantidade de glutationa que ocorre depende da quantidade desses ingredientes em sua dieta.
Portanto, é importante que nossa dieta não tenha uma fonte desses aminoácidos. Encontre -os em produtos como:
Vegetais cruzados (ricos em precursores de glutationa e enxofre)
- brócolis,
- Couve de Bruxelas,
- couve-flor,
- Repolho (branco, vermelho, italiano),
- Rabanete branco japonês,
- Couve.
Alho e cebola (contém enxofre necessário para a síntese de glutationa)
- Alho,
- Cebola (branco, vermelho, chalota),
- Cebolinha.
espargos – Eles são uma das fontes mais ricas de glutationa natural.
abacate – Ele contém uma grande quantidade de glutationa.
espinafre Outros vegetais de decíduos verdes.
Frutas cítricas e de mirtilo:
- Laranjas, limões, toranja (vitamina C suporta regeneração de glutationa),
- Morangos, mirtilos, bagas (antioxidantes sinergicamente).
Nozes e sementes:
- Nozes,
- amêndoa,
- Sementes de girassol.
Ovos (especialmente gema de ovo cru) – Eles contêm aminoácidos valiosos de construção de glutationas.
Peixe e carne:
- Carne, frango, carne de porco,
- fígado,
- Salmão, atum.
Produtos fermentados.
Kefir, iogurte natural, chucrute (probióticos apóia a saúde intestinal, o que ajuda na síntese da glutationa).
- Consuma produtos ricos em aminoácidos que o constroem (ovos, produtos lácteos, carne, nozes, etc.).
- Aumenta o suprimento de vitaminas C e E (suporta a regeneração da glutationa).
- Limite os alimentos processados e toxinas (que expulsa o suprimento de glutationa).
- Exercitar -se regularmente (a atividade física moderada aumenta os níveis de glutationa).
molho:
Henry Jay Forman I In. : Glutationa: uma visão geral de seu papel protetor, medição e biossíntese
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc2696075/
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