Isso é mais do que tudo Uma das alternativas veganas à manteiga tradicional. Manteiga de amêndoa é A pasta é feita de amêndoas torradas e sua consistência é semelhante à manteiga de amendoim feita de amendoim. Caracteriza-se pelo seu sabor delicado e aroma único. Assim como a manteiga de amendoim, é um produto bastante caro. Mas é fácil de fazer em casa e um pouco mais barato. A composição da manteiga de amêndoa é muito simples. Apenas amêndoas torradas e um pouco de óleo vegetal para controlar a consistência da massa. Portanto, possui uma composição simples que não contém aditivos desnecessários. Vamos verificar o valor calorífico e as propriedades.
A manteiga de amêndoa é um produto de alto teor calórico – 100 g equivalem a cerca de 600-650 kcal. Portanto, vale a pena tomar com moderação. Uma porção típica (por exemplo, 1 colher de sopa, aproximadamente 16 g) contém aproximadamente 90-100 kcal.
A manteiga de amêndoa é uma verdadeira fonte de vitamina E. – Você ganha cerca de 25% em apenas uma porção. Necessidade diária deste ingrediente. A vitamina E fortalece o sistema imunológico e protege o corpo contra infecções. As amêndoas também contêm polifenóis, que são outros antioxidantes poderosos. Eles protegem as células do corpo do estresse oxidativo e possuem propriedades antiinflamatórias e anticancerígenas.
além disso A manteiga de amêndoa é rica em ácidos graxos ômega-3, esteróis vegetais e L-argininaestes trabalham em conjunto para apoiar a saúde a vários níveis. Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para o corpo e não podem ser produzidos por si próprios, portanto devem ser obtidos na dieta. Eles apoiam especificamente: Funcionamento normal do cérebro e da visão. Os esteróis vegetais inibem a absorção do colesterol no sangue e têm um efeito benéfico no coração. Por outro lado, a L-arginina tem muitas funções. Ajuda na cicatrização de feridas, apoia os rins na remoção de toxinas e melhora a circulação dilatando os vasos sanguíneos.
A vitamina B é necessária para o bom funcionamento do sistema nervoso. Juntamente com o magnésio, apoia a resistência ao stress. Além disso As amêndoas são uma excelente fonte de proteína vegetal. É um material de construção que deve obrigatoriamente fazer parte da nossa alimentação. Se você segue uma dieta vegana, produtos como a manteiga de amêndoa podem ser um bom substituto da carne.
Como outras manteigas de nozes, a manteiga de amêndoa é uma fonte de gorduras insaturadas saudáveis e contém apenas pequenas quantidades de gordura saturada.
Esta pasta cremosa também é rica em minerais importantes, incluindo:
- potássio,
- cálcio,
- manganês,
- magnésio,
- ferro.
A manteiga de amêndoa não é apenas deliciosa, mas também uma fonte valiosa de nutrientes que apoiam a sua saúde geral.
A manteiga de amêndoa é uma ótima fonte de proteínas vegetais e gorduras saudáveispara ajudar a equilibrar uma dieta que exclui produtos de origem animal. A manteiga de amêndoa contém vitamina E e minerais como cálcio, magnésio e ferro, permitindo que veganos e vegetarianos suplementem ingredientes que são difíceis de obter de outras fontes vegetais.
Esta deliciosa pasta também vai enriquecer a alimentação de quem pratica exercício. Não só fornece energia, mas também a proteína necessária para a regeneração muscular após o exercício. Ele contém gorduras e calorias saudáveis, o que o torna uma valiosa fonte de energia para pessoas com estilos de vida ativos, e sua consistência cremosa facilita a adição de coquetéis, aveia e tigelas de smoothies.
A manteiga de amêndoa é rica em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol “ruim” (LDL) e a aumentar os níveis de colesterol “bom” (HDL). Isso, por sua vez, beneficia a saúde cardiovascular e ajuda a prevenir doenças cardíacas. Graças aos seus esteróis vegetais e antioxidantes, a manteiga de amêndoa protege o coração do estresse oxidativo e da inflamação.
A rica fibra da manteiga de amêndoa apoia o funcionamento saudável do sistema digestivo. A fibra ajuda a regular o peristaltismo intestinal, previne a constipação e auxilia na digestão adequada. Para aqueles com tendência a problemas digestivos ou prisão de ventre, a manteiga de amêndoa pode ser uma adição suave, mas eficaz à sua dieta para apoiar a função intestinal.
No entanto, algumas pessoas não devem comer manteiga de amêndoa. esse Pessoas que têm alergia a nozes ou com suspeita de alergia a nozes. Em alguns casos, as alergias a nozes podem causar sintomas graves o suficiente para serem fatais.
A manteiga de amêndoa é rica em potássio e fósforo. Estes são elementos valiosos para pessoas saudáveis, mas potencialmente perigosos para pessoas com doença renal.
As amêndoas são fonte de tiramina, substância que causa dores de cabeça. Esta é a razão Pessoas com enxaquecas ou problemas de absorção de histamina devem consumi-lo com moderação.
Vale lembrar também que a manteiga de amêndoa é rica em calorias. Baseado em gorduras saudáveis, Pessoas que desejam perder o excesso de peso devem comê-los com moderação.
Numerosos estudos confirmaram que o consumo regular de nozes reduz o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2, mas embora as nozes sejam ricas em calorias, elas não contribuem para a obesidade como os lanches processados. Afinal, especialmente manteiga de amêndoa. É mais saudável do que a tradicional manteiga de amendoim feita de amendoim. Portanto, vale incluí-los na alimentação diária ou tratá-los como um complemento vegetal ao cardápio tradicional.
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