Italiano, avelã, brasileiro, amendoim, noz-pecã, macadâmia ou pistache. As nozes são reconhecidas como um componente dietético que promove a saúde. Existem muitos motivos para mastigá-los regularmente. Nozes de todos os tipos são mais ou menos São fonte de ácidos graxos mono e poliinsaturados, polifenóis, fitoesteróis, fibra alimentar, potássio, cálcio, magnésio, zinco, selênio, vitamina E e vitaminas B. É também uma valiosa fonte de proteína e L-arginina, que contribui para, entre outras coisas: Melhora o fluxo sanguíneo. Graças a todos esses ingredientes, As nozes têm propriedades antiinflamatórias, reduzem o colesterol e a pressão arterial e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
As nozes também afetam o bom funcionamento do cérebro, a função sexual e a imunidade. Introduzi-los em sua dieta pode melhorar os resultados do tratamento, incluindo: Como apontam os pesquisadores, pacientes com diabetes tipo 2. Comer nozes todos os dias reduz significativamente o risco de morte prematura.
A Sociedade Europeia de Cardiologia recomenda que cada um de nós coma cerca de 30 g (um punhado) de nozes sem sal todos os dias. Você pode incorporá-lo facilmente em sua dieta. Coma um punhado de nozes em vez de doces e você notará uma diferença notável. O consumo de nozes permite reduzir a proporção de calorias de outras fontes e, devido ao seu alto teor de proteínas e fibras, mantêm-no saciado por muito tempo e têm um efeito positivo na forma do corpo.
As nozes são tratadas como um elemento importante da dieta do cérebro e de outros elementos do sistema nervoso. Estudos demonstraram uma associação positiva entre o consumo de nozes e a manutenção ou melhoria da função cognitiva em idosos. Comer nozes regularmente aumenta a atividade das ondas cerebrais, que está envolvida no aprendizado, na memória, no sono e em outras funções cerebrais importantes. Estudos também mostraram que crianças cujas mães comeram mais nozes durante a gravidez apresentaram níveis mais elevados de função cognitiva.
Por que as nozes são boas para o cérebro e o sistema nervoso? Os cientistas enfatizam principalmente o papel dos ácidos graxosparticipa do desenvolvimento do sistema nervoso central e influencia o bom funcionamento e desenvolvimento do cérebro. Eles ajudam a combater inflamações prejudiciais no corpo, incluindo o cérebro, e têm propriedades antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos. Além disso, os pesquisadores estão prestando atenção Grupo vitamina BAfeta o metabolismo energético, a síntese de neurotransmissores, a memória e a concentração e a saúde mental.
Como mencionado anteriormente, as nozes reduzem o risco de doenças cardiovasculares, mas não é tudo. Pessoas que comem nozes também têm menos probabilidade de desenvolver demência.
A demência é definida como um conjunto de sintomas causados por uma doença cerebral, geralmente crônica ou progressiva, que afeta clinicamente funções do córtex superior, como memória, pensamento, orientação, compreensão, cálculo, aprendizagem, linguagem e julgamento. . O risco de desenvolver demência aumenta com a idade. Geralmente afeta pessoas com mais de 65 anos de idade. Mais de 55 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de demência. No entanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) prevê que o número de casos aumentará significativamente nos próximos anos à medida que a população envelhece.
Um novo estudo publicado na revista GeroScience destaca uma ligação promissora entre o consumo de nozes e a redução do risco de demência. Cientistas em Espanha e Portugal utilizaram dados do UK Biobank, uma grande base de dados médica. Os participantes (mais de 50.000 pessoas com idades entre 40 e 70 anos) forneceram informações sobre a ingestão de nozes, hábitos de vida e estado de saúde. É importante ressaltar que aqueles que relataram demência no início do estudo foram excluídos para garantir que os resultados refletissem com precisão os novos casos.
Os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos. O primeiro grupo era formado por pessoas que comiam nozes todos os dias. O segundo grupo incluía pessoas que não comiam nozes. Além disso, para uma análise mais detalhada, categorizamos os níveis de ingestão de nozes em três categorias: nenhuma ingestão, ingestão de até 1 punhado por dia e ingestão de mais de 1 punhado por dia.
No final do estudo, menos de 3% dos participantes foram diagnosticados com demência. Quando os pesquisadores compararam aqueles que comiam nozes com aqueles que não comiam, descobriram que O consumo regular de nozes foi correlacionado com 12%. Menor risco de demência. Os participantes que comeram um punhado de nozes por dia tiveram um risco 16% menor.
Segundo os pesquisadores, a medida preventiva mais importante veio de comer um punhado de nozes por dia.
”Nozes sem sal, como amêndoas e castanhas de caju, parecem ser mais benéficas do que nozes salgadas ou processadas. Interessantemente, Este estudo não encontrou nenhum benefício adicional em consumir mais do que um punhado por diasugere que a ingestão moderada pode ser suficiente para alcançar os potenciais efeitos neuroprotetores das nozes”, diz psypost.org.
Os pesquisadores observaram outra coisa. A associação entre a ingestão de nozes e a redução do risco de demência foi mais forte em certos grupos. Mulheres, idosos, não fumantes e pessoas com fatores de estilo de vida de baixo risco (como ingestão moderada de álcool, atividade física regular e padrões de sono saudáveis) são os que mais se beneficiam com o consumo de nozes. No entanto, como observaram os autores do estudo, os benefícios foram consistentes em todos os grupos demográficos e de saúde, indicando que os frutos secos podem reduzir o risco de demência numa vasta gama de populações.
Esta não é a primeira vez que as nozes são associadas à melhoria da saúde do cérebro. Mas os cientistas por trás do último estudo apontam que ele tem algumas limitações.
Os dados sobre a ingestão de nozes são baseados em autorrelatos de dieta e podem ser imprecisos devido à perda de memória e à tendência dos participantes de relatar comportamentos mais saudáveis. Além disso, este estudo foi observacional, o que significa que apenas mostra uma associação e não prova que as nozes reduzem diretamente o risco de demência. Outros fatores não considerados também podem ter influenciado os resultados.
Ainda não está claro quais mecanismos estão envolvidos nos efeitos específicos das nozes na função cerebral. Embora se enfatize que Eles são ricos em antioxidantes, gorduras saudáveis e compostos bioativos que reduzem a inflamação e o estresse oxidativo que contribuem para o declínio cognitivo. No entanto, são necessárias mais pesquisas para verificar se outros produtos com perfis nutricionais semelhantes oferecem benefícios semelhantes.
fonte:
https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/orzechy-zmniejszaja-ryzyko-chorob-ukladu-krazenia-2/.
https://www.isglobal.org/en/-/la-ingesta-de-frutos-secos-durante-el-embarazo-se-relaciona-con-un-mejor-desarrollo-neuropsicologico-de-ninas-y- Ninos.
https://www.psypost.org/can-a-handful-of-nuts-a-day-keep-dementia-away-research-suggests-it-might/.
https://www.sciencealert.com/eating-nuts-linked-to-lower-risk-of-dementia-study-finds.
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