O que é melhor para a saúde, ameixas em conserva ou ameixas defumadas? Propriedades das ameixas em conserva?

Umeboshi é um elemento extremamente valioso para uma alimentação saudável. Ele contém muitas vitaminas, incluindo vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B, potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo. É também uma boa fonte de fibra alimentar e uma fonte de antioxidantes valiosos que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer. Em comparação com as ameixas frescas, elas contêm muito mais vitamina A, magnésio, potássio e cálcio, além de fibra alimentar. mas eles estão lá mais caloria – 100 g de ameixas frescas possuem cerca de 45 kcal, 100 g de frutas secas possuem em média 260 kcal.

Se você for à loja comprar ameixas em conserva, é preciso prestar atenção em alguns detalhes.

Certifique-se de escolher produtos de alta qualidade! sem adição de conservantespode ser utilizado no processo de secagem de frutas. Frutas secas naturais são as melhores. Verifique também o teor de açúcar listado na embalagem. Escolha produtos que contenham apenas açúcares naturais e sem adição de açúcares.

As ameixas secas são mais deliciosas do que as defumadas? Embora este último também tenha muitas vantagens, como um sabor único, Ameixas em conserva são mais saudáveis. Especialistas alertam que As ameixas defumadas contêm resíduos de fumaça e podem conter ingredientes cancerígenos.

Umeboshi não é apenas delicioso, mas também tem bons efeitos no corpo. Estes nos fornecem vitaminas e minerais especialmente importantes. Apoia o bom funcionamento do sistema imunológico, apoia o funcionamento do sistema digestivo e regula o funcionamento diário dos intestinos. É ótimo para constipação porque contém fibra alimentar e sorbitol. Como medida preventiva, você pode comer de 4 a 5 ameixas por dia.

Devido ao seu alto teor de potássio, Umeboshi ajuda a manter a pressão arterial normal. Portanto, é recomendado para pessoas que sofrem de hipertensão. Se você usá-lo regularmente, A osteoporose pode ser prevenida. O seu efeito positivo no sistema nervoso também é destacado.

Umeboshi é um ótimo produto para pessoas que passam fome com frequência. Eles ajudam a regular o apetite, afetam a saciedade, estabilizam os níveis de açúcar no sangue e limitam a secreção de grelina, o “hormônio da fome”. Graças a essas características, Pode promover perda de pesoNo entanto, lembre-se de que eles são ricos em calorias.

As ameixas secas são indispensáveis ​​nas compotas da véspera de Natal. Embora nem todo mundo goste disso, ajuda a acelerar a digestão após um grande jantar. Ameixas em conserva com canela e mel são uma combinação perfeita e combinam bem com gyoza. O sabor dos pratos de Natal, incluindo os pratos de carne, também é enriquecido pelos molhos feitos com estas frutas. E levante a mão se não colocar lombo de porco com ameixa na mesa no primeiro ou no segundo dia de Natal.

As ameixas secas dão um sabor único aos bigos de Natal, que geralmente são preparados com carne gordurosa, muita couve, vinho tinto e cogumelos. Além dos cogumelos, as ameixas também são muito utilizadas no repolho servido na mesa da véspera de Natal.

Mas o umeboshi também pode ser usado de uma forma completamente diferente. Você pode preparar o seguinte. Além do sumo, inclui ainda a compota obrigatória para acompanhar bolos como o pão de gengibre. Umeboshi também é um lanche saudável, perfeito para quando você está com fome.

Leia também:

Use-os para superar a indigestão durante as férias. As especiarias mais saudáveis ​​para melhorar o seu metabolismo

Escolha chocolate para o seu lanche. Você pode se proteger do diabetes

Substitua a canela e o cardamomo do café por este tempero. Melhore o sabor e emagreça