Przymibudo (Caulerpa lentilifera) também é conhecido como uvas marinhas e caviar verde e é um tipo de algas marinhas comestíveis. Quando falamos sobre eles, uvas e caviar são chamados por um motivo – tudo o que você precisa fazer é olhar para eles. Eles têm uma aparência distinta. esse Uma pérola redonda com consistência e sabor interessantes ricos em nutrientes. Eles crescem em águas tropicais do leste da Ásia e do sudeste. Eles ocupa um lugar importante na culinária asiática. Eles os comem, mesmo entre os moradores do Japão, China, Vietnã, Malásia ou Filipinas. Sybudo é popular em Okinawa (esta é uma das zonas azuis). Okiners acredita que os fios de algas pérolas verdes ajudarão você a se manter saudável e desfrutar de uma vida mais longa.
Miribud atrai muito interesse não apenas entre os fãs da culinária asiática, mas também entre outras partes do mundo. Como algas marinhas de algas marinhas. Sua popularidade se deve principalmente ao conteúdo de uma grande quantidade de nutrientes. Acima de tudo, foi por isso que eles começaram a ser cultivados em fazendas comerciais.
As uvas do mar podem ser encontradas em lojas de alimentos saudáveis selecionados e em supermercados na Ásia. Também pode ser usado para vendas on -line. Então, apresentaremos suas propriedades e explicaremos como usá -las.
Shibud é considerado delicado. Eles geralmente são servidos frescos como uma adição a uma variedade de pratos. Quando eles comem, cortam a boca como peixe (e, portanto, o termo “caviar verde”). Seu gosto é descrito como delicado, salgado, fresco e com notas marinhas sutis. Experiências adicionais durante as refeições (essa rachadura sozinhas) são outra razão para sua crescente popularidade. Em japonês, essa emoção é chamada de “fofo”. Alguns dizem que têm gosto do oceano.
As uvas do mar são classificadas por suas características de saúde, como ter muito conteúdo importante demais para o corpo. Fornece proteína vegetal de alta qualidade (Comparado a outras algas) Eles são ricos em ácidos graxos poliinsaturados e contêm grandes quantidades de fibra. É também uma pequena bola Vitamina C, vitamina B e muitas vitamina E Além disso, são fontes de sódio, cálcio, ferro, iodo, magnésio, fósforo e potássio. Eles são caracterizados por níveis aproximadamente baixos de calorias. 10-15 kcal/100 g.
O conteúdo antioxidante é muito importante. Na composição, você pode encontrar clorofila e carotenóides.
Shibudo é uma fonte de muitas vitaminas e minerais e é um composto antioxidante que ajuda a combater os radicais livres. O último consumo é considerado um componente importante da prevenção de várias doenças, incluindo aterosclerose e câncer. Em Okinawa, as uvas do mar são chamadas de “algas de longa duração” por causa de suas fortes propriedades de saúde e antienvelhecimento.
As uvas marinhas são consideradas excelentes produtos anti-inflamatóriosAlém disso, este estudo observou a capacidade de inibir o crescimento das células cancerígenas. O estudo também mostrou suas propriedades antibacterianas.
Vitamina C e antioxidantes em uvas marinhas Suporta o funcionamento do sistema imunológico. Os maiores valores de iodo são ordenados Importante para o trabalho adequado da tireóide (Iodo é a produção de hormônios da tireóide – tiroxina e trijodotoneronina, que afetam o desenvolvimento e a função adequados do sistema nervoso ou esquelético, entre outras coisas).
As uvas do mar podem fornecer efeitos protetores no sistema cardiovascular. O SIMPPing pode apoiar o tratamento de hipertensão, diminuir os níveis totais de colesterol, LDL e triglicerídeos e também aumenta a participação do colesterol HDL. Os compostos polissacarídeos que aparecem neles também são atribuídos ao efeito anticoagulante.
Simplificar é uma ótima fonte de proteína vegetal. Esta é uma informação importante para pessoas que estão comendo veganos e comida vegetariana. Tem poucas calorias, tornando -o uma adição ideal à sua dieta para quem se preocupa com a linha. Porque é rico em fibra Eles podem apoiar a saúde digestiva e melhorar a digestão.
Incluir algas marinhas em sua dieta também beneficia sua pele.
Mais pesquisas são necessárias sobre as propriedades de silêncio das algas marinhas. No entanto, no contexto de tratamento ou prevenção de muitas doenças, o interesse nas uvas marinhos é cada vez mais perceptível.
O hidrogênio é amado principalmente devido à disponibilidade e é usado principalmente na culinária asiática. Muitas vezes, é um componente de uma salada, sopa, prato de frutos do mar ou prato de arroz. Eles são adicionados a sushi, pratos vegetarianos, coquetéis e sobremesas. Também é polvilhado com molho de soja e outros molhos para enfatizar o sabor natural.
As uvas do mar devem ser consumidas cruas. O tratamento térmico afeta, entre outras coisas, sua consistência. Em sua forma seca, possui propriedades muito semelhantes. Isso é importante para quem deseja experimentá -los. Porque em nossas zonas climáticas, este produto não é acessível em forma nova. Lemos a embalagem com mais frequência, colocamos o conteúdo em água fria por alguns minutos, depois as puxamos para fora, depois enxaguamos com água fria e consumimos 30 minutos após a hidratação.
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