Café com cogumelos, também conhecido como cogumelosé uma alternativa incomum ao café tradicional, Combine café picado com extratos de cogumelos medicinais. É popular entre as pessoas que procuram maneiras mais saudáveis sem os efeitos negativos da cafeína tradicional.
Como é feito o café de cogumelo? Cogumelos com saúde – ações ambientais (por exemplo, Reishi, Chaga, crina de leão) Eles são secos e extraídos para obter o ingrediente ativo, seco os cogumelos e moídos em pequenas farinhas. Combinado com extratos de café ou café moídos, ele cria uma mistura pronta para a fabricação de cerveja. Este café é adequado para fabricar uma variedade de cafés e especialistas em café de maneira tradicional. Apenas faça um café comum.
Ao contrário do exterior, o café de cogumelos não tem gosto de cogumelos. Ele tem isso Um sabor simples e levemente noz que combina bem com café. Dependendo do tipo de cogumelos adicionados a ele, pode ser amargo, defumado ou um pouco doce. Pode ser bêbado com preto ou leite ou aditivos, como canela e baunilha.
Os diferentes tipos de cogumelos adicionados à sua bebida têm diferentes características de saúde e sabor, permitindo que você escolha a mistura certa que atende às suas necessidades. Aqui estão os quatro cogumelos mais usados no café:
- Chaga -Chaga, conhecido como o “rei dos cogumelos”, é Um dos antioxidantes naturais mais poderosos. Ele contém a beta glucana, que suporta o sistema imunológico, ajuda a combater os radicais livres e pode contribuir para reduzir a inflamação no corpo. Tem um sabor um pouco esfumaçado e terroso, que combina bem com o aroma intenso do café.
- Reishi – Chamado “Mushroom Imortal” é conhecido por suas propriedades adaptativas. Ajuda a reduzir o estresse, apoiar o sistema nervoso e melhora a qualidade do sono. Tem sido usado há séculos na medicina oriental para fortalecer a imunidade e regular os níveis de cortisol. Seu sabor amargo e terroso é bem combinado com a amargura natural do café.
- Crina de leão (soplówka jeāowata) – Ela foi avaliada quanto a suas propriedades de apoio cerebral. Ele contém elinasina e helicenon, que estimulam a produção de fator de crescimento nervoso (NGF), apoiando a função cognitiva, concentração e memória. É especialmente recomendado para pessoas que trabalham mentalmente e aqueles que desejam melhorar suas habilidades intelectuais. Ele tem um sabor de noz, por isso combina bem com a adição leitosa.
- Coração e corpo – Os estimulantes energéticos renováveis são avaliados quanto à sua capacidade de apoiar a eficiência física e de oxigênio do corpo. Pode melhorar o transporte de oxigênio no sangue, contribuir para um estado esportivo melhor e reduzir a fadiga. É especialmente popular entre os atletas e aqueles que levam estilos de vida ativos. O sabor é um pouco mais doce do que outros cogumelos, reduzindo a acidez natural do café.
O café com cogumelos adicionais é considerado uma bebida com muitos benefícios à saúde. Aqui estão algumas das razões mais importantes pelas quais vale a pena apresentar sua dieta:
Cafeína baixa e estimulação leve – O café à base de cogumelos tem menos cafeína do que o café preto tradicional, evitando a violenta “saída” de energia depois de beber. Os cogumelos adaptativos ajudam a manter os níveis estáveis de energia por um longo tempo, sem saltos repentinos ou diminuindo.
Melhor concentração e trabalho cerebral – Os cogumelos de juba de leão foram particularmente avaliados quanto a suas propriedades para melhorar a concentração e a função cognitiva. Ele suporta o processo de memória e aprendizado, e é por isso que é uma adição ideal para o café para os alunos que trabalham mentalmente.
Fortalecimento da imunidade – Chaga e Reishi contêm inúmeras substâncias bioativas que fortalecem o sistema imunológico. Beber café regularmente com esses cogumelos pode ajudar a protegê -lo da infecção e melhorar sua resistência geral ao corpo.
Relaxe para o estômago – Comparado ao café tradicional, o café com a adição de cogumelos não é azedo e pode ser mais tolerado por pessoas com sensibilidade do estômago. Cogumelos como Chaga têm um efeito suave no sistema digestivo e ajudam a reduzir a inflamação.
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